陕西茯砖是什么茶

西茯砖是一种传统的黑茶，主要产于陕西省宝鸡市眉县一带。它的外形呈砖状，因此得名。茯砖茶是采摘晒制后，隔年春季烘烤，再经过多年的贮藏，茶叶中的黄酮类物质和多酚类物质得以充分发酵，茶味醇厚，香气浓郁，有助于消化和预防感冒等疾病。