一、隔夜的白茶为什么会变红色
茶隔夜后变红色可能是因为茶叶中的酶类物质在空气中氧化反应，导致茶叶颜色变化。此外，如果茶叶本身含有较高的铁质，也可能导致茶汤变红。不过，如果茶汤颜色变化过于明显或出现异味，建议不要饮用。
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