雀舌和竹叶(yè)青(qīng)的区别是什么

舌和竹叶(yè)青(qīng)都是中国绿茶的品种，它们的区别主要在于产地、外形、味道和香气等方面。
1. 产地：雀舌产于浙江、福建、江苏等地，而竹叶(yè)青(qīng)则产于安徽。
2. 外形：雀舌茶叶外形扁平，形似雀舌，色泽翠绿；竹叶(yè)青(qīng)茶叶外形稍扁平，形似竹叶，色泽更浅。
3. 味道：雀舌茶味甘醇，清爽回甘，口感丰富；竹叶(yè)青(qīng)茶味清新，滋味鲜爽，口感柔和。
4. 香气：雀舌茶香气高雅、清香，有茉莉花香和杏仁香等；竹叶(yè)青(qīng)茶香气清新怡人，有青草香和果香等。
总的来说，雀舌和竹叶(yè)青(qīng)的区别在于产地、外形、味道和香气等方面，但它们都是优质的绿茶，具有很高的营养和保健价值。