雀舌茶叶苦是怎么回事

舌茶叶苦的原因可能有多种，可能是因为采摘不当，处理不当，或者是泡茶的水温、时间不合适等因素导致的。另外，雀舌茶本身的口感也比较清淡，如果泡的过程中茶叶量过多或者时间过长，也容易出现苦涩的味道。建议在泡雀舌茶时，控制好水温和时间，适量使用茶叶，可以减少苦涩的味道。