雀舌

舌是一种优质的绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区的雀峰山一带。其茶叶形状修长如雀舌，故得名为“雀舌”。其特点是茶汤清澈、香气高雅、滋味鲜爽，是中国十大名茶之一。