雨前茶是什么意思

前茶是指春季茶叶采摘前的一段时间，通常在清明节前后的几周内，此时正值春雨连绵，气温适宜，茶叶生长迅速，茶叶的鲜叶质量也最(zuì)佳(jiā)，因此采摘出来的茶叶也更为香醇、鲜美。雨前茶是中国茶文化中的一种珍贵品种，被誉为茶叶中的“春之精华”。