雨前茶是什么意思

前茶是指在春季茶叶采摘季节开始前的一段时间内，即开始降雨前采摘的茶叶。这种茶叶的特点是嫩芽鲜嫩，叶色嫩绿，口感清香鲜爽，是高档绿茶的重要品种之一。