雨前茶是什么意思

前茶是指在春季茶叶采摘前的一段时间内，如果遇到了雨水，那么这个时期采摘的茶叶就被称为雨前茶。这种茶叶因为采摘时气温较低、湿度较高，所以叶片嫩绿、鲜嫩，口感清香鲜爽，被认为是高质量的茶叶。