雨前茶是什么意思

前茶是指在春季茶叶采摘前的一段时间内，遇到连绵阴雨的气候条件下采摘的茶叶。这段时间一般在清明节前后，这种茶叶因为生长条件特殊，所以口感清香、甘醇，被认为是优质的茶叶。