雨前茶是什么意思

前茶是指在春季梅雨季节前，即清明节前后采摘的茶叶。由于此时气温湿度适宜，茶树生长旺盛，所采摘的茶叶嫩度和含水量较高，口感清香鲜爽，故被誉为茶叶中的上品。