雨前茶是什么意思

前茶是指春季茶叶采摘前的一段时间，通常指在清明节前后到谷雨节之间的时间段，此时正值春雨连绵，气温适宜，茶树生长旺盛，新芽茂盛，品质最(zuì)佳(jiā)，因此采制的茶叶被称为雨前茶。