雨天采茶有什么影响

天采茶会影响茶叶的品质和产量。雨水会使茶叶叶片变得湿润，容易受到细菌和霉菌的侵害，从而影响茶叶的口感和香气。此外，雨天采茶也会使茶叶的含水量增加，导致产量降低。因此，一般来说，避开雨天采摘茶叶是比较好的选择。