雪芽是什么茶

芽是一种白茶，产于中国福建省福鼎市。它的特点是采摘时只选取茶树的嫩芽，制作时经过简单的萎凋、杀青、晾干等工序，因此茶汤清香幽雅，滋味清醇甘润，具有一定的保健功效。