雪芽茶是什么茶

芽茶是一种以茶芽为原料制成的白茶，产于中国福建省。采摘时只采取未经日光曝晒的嫩芽，制作时也只经过轻微的加工，保持了茶叶的原始风味和香气。雪芽茶的茶汤呈浅黄色，口感清爽，带有花果香气，富含多种营养素，被誉为“白茶之王”。