霍山黄芽是什么茶

山黄芽是一种中国黄茶，产于安徽省霍山县。它的制作过程类似于绿茶，但是在杀青后会进行特殊的黄化处理，使茶叶变成黄色。霍山黄芽茶具有清香、甜润、滋味鲜美、汤色黄绿明亮的特点。