霍山黄芽是什么茶

山黄芽是一种产于安徽霍山县的黄茶，属于中国十大名茶之一。它的制作工艺独特，采用嫩芽经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成。其外形呈扁平、卷曲状，色泽黄绿，香气清香高雅，滋味鲜爽甘润，叶底黄绿明亮。