霍山黄芽

山黄芽是指产于安徽省霍山县的一种优质黄芽稻。它因生长在海拔较高、气候凉爽、光照充足的环境中，所以稻粒较小、营养丰富、口感嫩滑，被誉为“稻中之王”。