柑不宜与豆腐、海鲜、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用,因为青柑中的柠檬酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质,影响人(rén)体(tǐ)对营养物质的吸收。同时,青柑也不宜与富含维生素C的食物一起食用,因为会导致维生素C过量,引发身体不适。
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