青砖茶怎么弄开

砖茶通常比较紧实,需要进行以下步骤才能弄开:
1. 使用茶针或者刀子在砖茶的边缘处轻轻刮开一些茶叶。
2. 将砖茶放入茶壶或者茶杯中,用开水冲泡。
3. 用开水冲泡后,可以用茶针或者茶具轻轻拨动茶叶,让茶叶更加均匀地散开。
4. 如果砖茶仍然比较紧实,可以用茶刀或者茶针将其切成小块,再进行冲泡。
注意事项:冲泡时水温不宜过高,否则会破坏茶叶的香气和口感。建议水温控制在85℃左右。