青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶,属于茶叶六大类之一。青茶的发酵程度介于绿茶和红茶之间,茶叶的颜色呈现青绿色,口感清爽,具有独特的花果香味和滋味。青茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、安徽、浙江等地区。