青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶，茶叶的制作过程介于绿茶和红茶之间。青茶的颜色呈绿褐色，口感清香，有一定的苦涩味道，具有降脂、降压、抗氧化等多种功效。常见的青茶有铁观音、大红袍、水仙、竹叶(yè)青(qīng)等。