青茶是什么茶

茶是一种茶叶，属于半发酵茶类，也叫做乌龙茶。它的制作工艺介于绿茶和红茶之间，茶叶的外观呈青绿色，汤色清黄透亮，口感鲜爽，香气清香。青茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地区。