青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶,产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地。它介于绿茶和红茶之间,有着清香、鲜爽、滋味醇厚的特点,因此又被称为“清香型半发酵茶”。常见的青茶有铁观音、大红袍、水仙等。