青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶，也称为乌龙茶。它介于绿茶和红茶之间，具有清香和口感浓郁的特点。青茶的制作过程需要经过揉捻、发酵和烘焙等步骤，因此具有独特的口感和香气。青茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地区，也有少量的产量在印度和斯里兰卡等国(guó)家(jiā)。