青茶是什么茶

茶是一种经过轻微发酵或不发酵的茶叶，主要产于中国和日(rì)本(běn)。它的颜色和口感介于绿茶和黑茶之间，茶汤呈浅黄色或淡绿色，有清香和花果香味，口感清淡鲜爽，富含多种营养成分，被誉为“清心茶”、“美容茶”、“减肥茶”等。常见的青茶有龙井茶、碧螺春、毛峰茶、信阳毛尖等。