青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶，产于中国的福建、台(tái)湾(wān)、安徽、江苏等地区。它的制作过程介于绿茶和红茶之间，采用特定的发酵工艺，使茶叶的颜色呈现出绿中带红的青褐色，故名青茶。青茶口感清香鲜爽，有助于消除疲劳，降低血脂，具有保健作用。