青茶是什么茶

茶是一种发酵程度较轻的茶叶,一般指的是未完全发酵的绿茶和轻度发酵的乌龙茶。它的特点是茶汤清澈,滋味鲜爽,带有淡淡的花果香气。青茶的产地主要在中国福建、台(tái)湾(wān)和广东等地。