茶饼是一种传统的中国茶叶，通常需要用砖茶刀将其削成茶末后泡水饮用。具体步骤如下：
1. 将青茶饼用砖茶刀削成茶末，一般削成约1克的量。
2. 将茶末放入茶杯中。
3. 热水烧开后，稍等片刻让水温降至80℃左右，然后倒入茶杯中。
4. 等待1-2分钟，让茶叶充分浸泡，直到茶汤变成淡黄色。
5. 将茶叶渣过滤掉，可以用茶漏或过滤纸。
6. 青茶饼的味道较为浓郁，建议慢慢品尝，不要一次喝完。
注意事项：
1. 青茶饼的茶杯最好选择陶瓷杯或玻璃杯，不宜用铁质或不锈钢杯。
2. 泡茶水的温度不宜过高，否则会影响茶叶的口感。
3. 青茶饼的茶汤比较浓郁，建议不要用开水冲泡，否则会影响茶叶的口感。