面欣酥有什么作用

欣酥是一种面粉制品，主要用于烘焙食品中增加口感和脆度。它可以用于制作各种糕点、面包、饼干等烘焙食品，使得食品更加美味可口。此外，面欣酥还可以用于增加食品的色泽和香气。