饼茶如何撬开

茶可以用饼茶刀或者其他利器轻轻地撬开，也可以用手掰开。在撬开之前，可以先将饼茶用干净的布包裹(guǒ)住(zhù)，再用力撬开，这样可以避免饼茶碎裂或者散开。另外，如果饼茶比较老化或者紧实，可以先用温水或者蒸汽软化一下再撬开，这样会更加容易。