乌粉是一种常见的中药材，也可以作为保健食品食用。它的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 补肝肾：首乌粉能够滋补肝肾，增强体质。
2. 乌发：首乌粉中含有多种对头发有益的(de)成(chéng)分(fèn)，可以促进头发生长，改善发质。
3. 抗衰老：首乌粉中的多种活性成分具有抗氧化作用，可以预防衰老。
4. 提高免疫力：首乌粉中的多糖类物质具有免疫调节作用，可以提高人(rén)体(tǐ)免疫力。
食用方法：
1. 可以将首乌粉加入到饮食中，如煮粥、炖汤等。
2. 可以将首乌粉与蜂蜜、牛奶等食材混合，制成首乌粉饮品。
3. 可以将首乌粉制成胶囊或片剂，直接口服。