香樟树为什么有香味

樟树因为含有挥发性的芳香化合物,如香叶醇、香茅醇、桉叶醇等,这些化合物会散发出香气。此外,香樟树的树皮和叶子也含有挥发性物质,这些物质也会贡献香味。