香茶和绿茶有什么区别

茶和绿茶的区别在于加工工艺和茶叶的产地不同。香茶是一种经过发酵的茶叶，茶叶在加工过程中会经过揉捻、发酵、烘干等环节，从而使茶叶散发出独特的香气。而绿茶则是未经发酵的茶叶，采摘后直接进行杀青、烘干等工序，保留了茶叶的天然香味和色泽。此外，香茶主要产于福建、广东等地，而绿茶则产于全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)。