香茶和绿茶有什么区别

茶和绿茶都是茶叶的一种，它们的区别主要在于制作工艺和口感。香茶是通过加工和发酵制成的，其味道带有花香和果香，色泽一般较深。而绿茶则是通过蒸烤或烘焙制成的，口感清香爽口，色泽翠绿。此外，香茶中的茶多酚含量较高，适合慢慢品味；绿茶则含有更多的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶氨酸，具有提神醒脑的作用。