菇产自中国、日(rì)本(běn)、韩(hán)国(guó)、美国、加(jiā)拿(ná)大(dà)等地，其中中国的香菇产量和质量较高，特别是江苏、浙江、福建、广东等地的香菇产地口感鲜美，品质优良。
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