蕉干的做法：
材料：
– 成熟香蕉
– 柠檬汁
步骤：
1. 将香蕉去皮，切成薄片。
2. 在切好的香蕉片上滴上一些柠檬汁，以防止氧化变黑。
3. 将香蕉片放入烤箱中，以70度左右的低温烤制6-8小时，直到变干。
4. 翻(fān)动(dòng)香蕉片，保证两面都能均匀干燥。
5. 烤好后，把香蕉片放凉，放入密封袋中即可保存。
温馨提示：
1. 烤箱温度不宜过高，以免香蕉片烤焦。
2. 烤制时间也要根据香蕉的大小和烤箱温度来调整，以达到最(zuì)佳(jiā)效果。
3. 可以根据个人口味在香蕉片上撒上一些糖或者肉桂粉，增加口感。