蹄叶有以下功效与作用：
1. 清热解毒：马蹄叶有清热解毒的功效，可以帮助消除体内毒素，促进新陈代谢。
2. 祛湿利水：马蹄叶具有祛湿利水的作用，可以促进排尿，缓解水肿和体重过重等问题。
3. 改善消化：马蹄叶含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
4. 补充营养：马蹄叶富含维生素C、维生素B1、B2、B3、B6、钙、铁、锌等营养成分，可以增强身体免疫力，提高抗病能力。
5. 缓解焦虑：马蹄叶中含有一种叫做GABA的物质，可以缓解焦虑、紧张和压力等情绪问题。
总之，马蹄叶是一种营养丰富、功效多样的食材，可以在日常饮食中适量食用。