高山乌龙茶的特点

山乌龙茶是一种产于台(tái)湾(wān)的乌龙茶，它的特点有以下几点：
1. 高山乌龙茶的生长海拔高，气温低，土壤肥沃，这些因素使得茶叶含有更多的营养成分，口感更为鲜爽。
2. 高山乌龙茶的茶叶形状扁平，颜色翠绿，汤色清亮，香气高雅，味道鲜爽，回甘持久。
3. 高山乌龙茶采摘后经过发酵加工，茶叶发酵度较高，因此具有一定的浓郁度和口感。
总的来说，高山乌龙茶是一种优质的茶叶，其独特的生长环境和制作工艺赋予了它独特的口感和品质。