山绿茶是一种产于高山地区的绿茶，主要产于中国、日(rì)本(běn)和台(tái)湾(wān)等地。它的特点是茶叶鲜嫩，色泽翠绿，香气清幽，口感鲜爽。由于生长环境和采摘工艺的不同，不同地区的高山绿茶味道也有所不同。
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