高山茶都有什么茶

山茶通常指在海拔1000米以上的山区种植的茶叶，包括乌龙茶、绿茶、红茶等多种茶类。其中比较有名的有台(tái)湾(wān)高山茶、福建武夷岩茶、安徽黄山毛峰等。这些茶叶因生长在高海拔环境中，气候温度低，光照充足，土壤肥沃，茶树生长缓慢，茶叶产量少，但品质优良，口感鲜爽，香气浓郁。