汤颜色不白可能是由于使用的骨头不够白或者煮的时间不够长导致的。解决方法可以尝试以下几种:
1.更换骨头,选择白色骨头或者鸡肉等白色肉类。
2.增加煮的时间,让骨头充分煮开,释放出更多的营养和味道。
3.在煮高汤的过程中加入一些蔬菜,如洋葱、胡萝卜、芹菜等,这些蔬菜可以提高高汤的营养价值和味道。
4.在高汤煮好后,可以使用澄清剂进行澄清,去除杂质,使高汤更加清澈透明。
汤颜色不白可能是由于使用的骨头不够白或者煮的时间不够长导致的。解决方法可以尝试以下几种:
1.更换骨头,选择白色骨头或者鸡肉等白色肉类。
2.增加煮的时间,让骨头充分煮开,释放出更多的营养和味道。
3.在煮高汤的过程中加入一些蔬菜,如洋葱、胡萝卜、芹菜等,这些蔬菜可以提高高汤的营养价值和味道。
4.在高汤煮好后,可以使用澄清剂进行澄清,去除杂质,使高汤更加清澈透明。