鱼茶是什么东西

茶是一种以鱼类为主要原料，加入各种香料、草药等调味料熬制而成的汤类食品。在中国南方地区，尤其是广东省及周边地区，鱼茶是一种非常受欢迎的传统美食。它不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有清热解毒、健脾开胃、补肾养血等多种功效。