鱼鳞的功效与作用

鳞有以下功效与作用:
1.美容养颜:鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,可以帮助皮肤保持弹性和光泽,减少皱纹和细纹的产生。
2.滋补强身:鱼鳞中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,可以帮助身体健康、增强体力。
3.防治疾病:鱼鳞中富含的不饱和脂肪酸可以降低血脂、预防心血管疾病,还有助于预防糖尿病、肝病等疾病。
4.美食佳品:鱼鳞作为食材,口感鲜美,营养丰富,可以制作成各种美食,如炸鱼鳞、烤鱼鳞等。
总之,鱼鳞具有多种功效与作用,是一种很好的营养食材。