鸡蛋应该怎么保存才好

蛋最好保存在阴凉干燥的地方，温度保持在7-15℃之间，不要放在阳光直射的地方或者潮湿的地方。可以将鸡蛋放在蛋托或者蛋盒中，避免受到外力的挤(jǐ)压(yā)。如果需要长时间保存，可以将鸡蛋放在冰箱里，但是不要放在冷冻室里。另外，保存鸡蛋的时间也要注意，新鲜的鸡蛋可以保存2-3周，过期的鸡蛋不要食用。