鸡蛋粥怎么煮

蛋粥的煮法如下:
1.准备好大米和鸡蛋,将大米淘洗干净,加入适量的水煮开。
2.将鸡蛋打散,加入少量的水中搅拌均匀。
3.当大米煮至半熟时,将鸡蛋液倒入锅中,不停地搅拌,以免结块。
4.继续煮至大米熟透,粥的浓(nóng)稠(chóu)度可以根据个人口感自(zì)由(yóu)调整。
5.最后,根据个人口味加入适量的盐或糖,即可食用。
温馨提示:煮鸡蛋粥时,要不停地搅拌,以免粥底糊锅。同时,煮鸡蛋粥的时间也不能太长,否则鸡蛋会变得老硬,影响口感。