鹧鸪茶是什么

鸪茶是一种传统的中国茶，以其独特的口感和香气受到广泛欢迎。它是由茶树的嫩叶和芽组成，通常在春季采摘后进行加工。鹧鸪茶的特点是茶汤清澈、滋味醇厚、香气浓郁，常被视为高品质的茶叶之一。