麻薯预拌粉是什么

薯预拌粉是一种食品原料，通常用于制作麻薯等传统糕点。它是由淀粉、糯米粉、白糖等原料经过特定的比例混合而成的粉末状食品成分。使用时只需要加入适量的水和其他调料进行混合，即可制作出口感柔软、香甜可口的麻薯。