山毛尖是中国著名的绿茶,产于中国安徽省黄山市。它的特点是外形条索紧细匀直,色泽翠绿带银毫,香气高长清幽,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿明亮。黄山毛尖的制作工艺十(shí)分(fēn)讲究,需要用到高山茶园的新芽,经过筛选、摊匀、揉捻、烘干等工序,才能制成高质量的黄山毛尖。
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