黄山毛峰怎么看等级

山毛峰的等级主要由其外形、色泽、香气、滋味等因素决定。一般来说,黄山毛峰的等级分为特级、一级、二级、三(sān)级(jí)等。其中,特级黄山毛峰是最高品质的,其色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽、叶底嫩绿,是黄山毛峰中的佼佼者。而一级、二级、三(sān)级(jí)黄山毛峰的品质依次递减,但仍然具有一定的品质保证。判断黄山毛峰等级主要需要通过品尝和观察外形等多个方面进行综合评估。