黄山毛峰每年什么时间采

山毛峰一般在每年的春季和秋季采摘，具体时间会根据气候和天气情况而有所变化。一般来说，春季采摘时间为3月下旬至4月中旬，秋季采摘时间为9月下旬至10月中旬。